Un hotel din București a primit peste 300.000 de oaspeți în 15 ani și pregătește evenimente speciale cu bucătari de renume internațional.
Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux s-a transformat într-un adevărat reper al rafinamentului urban. Povestea sa este una a ambiției, a investițiilor inspirate și a dorinței de a ridica standardele ospitalității din România. Într-un oraș agitat, Epoque Hotel a reușit să creeze un spațiu unde eleganța și atenția la detalii sunt la ele acasă, iar fiecare oaspete simte că face parte dintr-o experiență autentică.
15 ani de evoluție și rezultate notabile
În septembrie 2025, Epoque Hotel sărbătorește 15 ani de la deschidere. Totul a început în 2010, cu o investiție de 10 milioane de euro. De atunci, hotelul a găzduit peste 300.000 de oaspeți, majoritatea din Marea Britanie, Statele Unite, țări ale Uniunii Europene și Israel.
Primele șase luni din 2025 au adus venituri de 1,6 milioane de euro, cu 4% mai mult față de aceeași perioadă a anului trecut. Pentru întregul an, estimarea este de aproximativ 3 milioane de euro. Toate aceste rezultate sunt cu atât mai remarcabile cu cât au fost obținute într-un context economic dificil, marcat de instabilitate fiscală și costuri în creștere.
De-a lungul timpului, hotelul a trecut prin mai multe etape importante. În 2013, proprietarii au achiziționat o clădire adiacentă pentru a deschide prima sală de evenimente. În 2024, spațiile au fost renovate și modernizate cu o investiție de 350.000 de euro, rezultând Epoque Tasting Room, un spațiu exclusivist pentru private dining, cu bucătărie deschisă, chef’s table pentru 16 persoane și o cramă de vinuri premium.
- Bucătărie deschisă cu chef’s table pentru 16 persoane
- Cramă de vinuri premium
- Spațiu de private dining cu meniuri personalizate
„Ospitalitatea nu este despre premii, este despre oameni, iar prioritatea noastră este să facem oamenii care ne trec pragul să se simtă bine. Premiile sunt o consecință, o parte a satisfacției noastre profesionale, însă adevărata satisfacție vine din experiențele pe care le creăm aici”, spune Diana Popescu, fondator și proprietar Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux.
Recunoaștere internațională și premii importante
Hotelul Epoque a adunat de-a lungul anilor numeroase premii și recunoașteri. Titlul de „Romania’s Leading Boutique Hotel” a fost câștigat de șapte ori la World Travel Awards, iar în 2025 hotelul a fost inclus în Ghidul Michelin, primind distincția „MICHELIN Key”, o recunoaștere a excelenței la cel mai înalt nivel.
Un moment definitoriu pentru Epoque
În 2018, Epoque Hotel a devenit primul hotel din România acceptat în prestigioasa rețea Relais & Châteaux. Această afiliere a confirmat standardele ridicate de ospitalitate și gastronomie ale hotelului. În 2024, Epoque a primit titlul de „Best Urban Hotel in Europe & the Mediterranean” de la Condé Nast Johansens, consolidându-și astfel poziția pe piața internațională.
Provocări și perspective pentru industria ospitalității
Chiar dacă peste 70% dintre oaspeții hotelului sunt străini, Diana Popescu observă o schimbare în comportamentul clienților români, care încep să caute experiențe de calitate și rafinament. Cu toate acestea, turiștii premium străini rămân principalii clienți ai segmentului de lux.
„Colegii noștri din cadrul rețelei Relais & Châteaux, fie că sunt din Statele Unite, Europa sau Japonia, recunosc potențialul turistic al României, însă, fără o strategie clară de promovare, toate atuurile noastre rămân doar premise. Lipsa unui brand național puternic face dificilă consolidarea poziției României ca destinație de lux. Noi am fost primul hotel din țară afiliat Relais & Châteaux și ne-am asumat rolul de pionier în foarte multe privințe, de la practicile sustenabile, la implicarea în acțiuni internaționale. Facem eforturi constante, suntem prezenți la evenimente de industrie, investim în colegii noștri, creăm experiențe memorabile pentru oaspeți din toată lumea, dar nu putem compensa, ca jucător independent, absența unei strategii turistice naționale”, subliniază Diana Popescu.
- Piața turistică românească a înregistrat o creștere anuală a turiștilor străini de peste 12%
- Turiștii premium reprezintă sub 5% din total
Hotelul își propune ca în următorii ani să continue strategia de consolidare, cu accent pe creșterea veniturilor și optimizarea costurilor, pentru a menține marjele de profitabilitate într-un context economic imprevizibil.
Aniversarea de 15 ani aduce experiențe culinare speciale
Cu ocazia aniversării de 15 ani, Epoque Hotel organizează o serie de evenimente gastronomice sub platforma L’Art de Vivre. Pe 3 octombrie, restaurantul L’Atelier Relais & Châteaux va găzdui o cină exclusivistă à quatre mains, unde chef Alexandre Bondoux, de la restaurantul La Côte Saint Jacques & Spa Relais & Châteaux din Franța (două stele Michelin și Steaua Verde Michelin pentru sustenabilitate), va colabora cu Flaviu Mureșan, head chef al Epoque Hotel.
Pe 4 octombrie, chef Alexandre Bondoux va semna o cină aniversară unică, alcătuită din șapte momente gastronomice, acompaniate de vinuri atent selecționate. Atmosfera intimă și meniul special vor transforma seara într-o adevărată celebrare a celor 15 ani de excelență.
„Pentru noi, această aniversare nu este doar despre trecut, ci și despre viitor. Un viitor în care continuăm să deschidem apetitul publicului român pentru experiențe gastronomice autentice, fine, și să oferim o scenă relevantă chefilor internaționali. Cele două cine propuse în octombrie reflectă două direcții complementare: prima – o punte între două culturi gastronomice, în care doi chefi se provoacă și creează împreună; a doua – o experiență completă adusă din Franța în România, printr-un meniu semnat integral de un chef cu două stele Michelin și o abordare culinară exemplară, orientată spre sustenabilitate”, explică Diana Popescu.
Luna aniversară se va încheia cu lansarea noului meniu L’Atelier Relais & Châteaux, conceput de chef Flaviu Mureșan, care va fi prezentat pe 9 octombrie. Acest nou meniu marchează un nou capitol în povestea gastronomică a hotelului, păstrând angajamentul pentru inovație, echilibru și rafinament.
La 15 ani de la lansare, Epoque Hotel Relais & Châteaux rămâne un exemplu de perseverență și inovație în industria ospitalității din România. Cu o strategie clară, investiții în experiențe autentice și o echipă dedicată, hotelul continuă să inspire și să atragă atât turiști străini, cât și români în căutare de rafinament și servicii la cel mai înalt nivel.
Sursa: horeca.ro
